婆婆去买的肉，买的肥了些。另外肉买的少了点……2 `$ Z5 q. b* p; r- I: R7 u( p7 N
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不过还好，家里有豇豆干和土豆。可以凑一盘了！* x) a/ T! o4 t, h5 ?; K' i# M  ?
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肉焯水
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4 d( `: R# a1 l' E# o豇豆干，泡水
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土豆切块
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还切了一堆的葱  h1 z4 q0 l* s

# E# a+ u1 p$ p7 y% c$ u" W锅里放入葱姜蒜，花椒大料一些爆香
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然后肉入锅# @; p, _6 |  c, G" P5 }( t0 C- x
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不过现在根本拍不出什么效果雾蒙蒙的
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意要把肉炒成金黄色的，  P: H/ D* Z$ J9 A
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这样肉吃起来才不油腻' d; q7 n: Z' u" a+ E

' N9 W+ p" N& a+ g: ?* a弄了两块出来大家看看效果
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; H* ^6 U- h* V+ ]  j' [肉炒的差不多了，就放入，盐，糖，老抽* `: u5 \9 B. H* G/ Y: C
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颜色炒匀，注意糖要多放一点哦~~或者放些冰糖，味道更好！
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炒的颜色均匀以后，就放入豇豆干。) u, A- y0 M: b

, ^9 y  m$ g$ }2 g5 v( |4 F1 K了，稍微一炒就可以加水煮了！！, k8 M  b. o2 {- K% K7 R$ ^

5 A% T- R6 O- {3 K, {! z8 R因为今天是要加土豆的，所以水可以多放一点
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入锅不加土豆，就可以直接用高压锅，大概15分钟就好了。5 ?1 Y( y- r5 S

' l9 J( ]6 C" F9 ~9 Y, b) y6 O先大火，然后小火大概20分钟就可以就把切好的土豆放下去。2 C9 i( Y# \) j

( a/ a; m3 g) R/ P2 p再煮啊煮啊煮，等到土豆熟了。就可以大火收汁出锅了！# e7 i4 T4 U' H/ c' M6 k
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特写是必须的2 c4 E) Q, _3 z* L7 y
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$ A0 o; E% z3 H  s) L$ ?土豆也很好吃呢！！
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. ^9 Y0 v. z& S3 X; n) s) ]看看，土豆也是油光光的呢/ u+ ]* _$ L+ w  h. V* L, m

9 _' q9 O; m; L; h! H7 W8 K. P! o$ r味道超赞的！！) m" N1 k1 |8 t; D
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关键是土豆也很好吃!!!
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/ w& ]- i1 N% q0 U9 O$ `5 N! X8 r妈妈说，减肥的MM不可以吃红烧肉，但你可以吃土豆，
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土豆上有红烧肉的味道哦！

我还是觉的土豆配牛肉好吃，不过楼主你的菜卖相也很诱人。

真的不错，我有心试一试，看看效果怎么样，谢谢。

应该是不错 土豆如果过一下油会更好 不然热几次后土豆就碎了

我以前都是先放糖后方肉的今天看到楼主的做法受益匪浅呀，谢谢楼主了