人在海外 吃来吃去 最棒的 还是中国菜
' a1 H6 s& ^4 a8 H废话不多说 做菜5 s: ~( w# j% H/ V3 x" Q
( _7 \( B! n$ e) S

, q- w/ q. ~, E# P5 Q
2 ~# R4 d7 a: C8 I0 A2 q$ }& T4 i, I首先准备材料：姜末、葱末、去壳的虾仁、香菇切丝
4 i" V- Z/ @2 \" P
' D/ I: T$ k. Z4 f9 s) p$ `2 B
; L9 D5 X2 I) U7 g. ~" `1 P
, @( ~& p) S# ]2 l4 v7 L% [# g取两个鸡蛋 打匀
7 i- X. @7 q) R, [! a0 ]" Z
/ t" W4 F: t* T( B& [1 c: G, z( h; W- l  V: Q1 g$ V5 \. a
3 z' G2 W1 j" z  W
所要用的豆腐* I; [- h+ ~% ^  A! t, p

, t$ r8 g, i- Q' g# d9 J, D- K. ]7 K: x8 Z

9 V+ \) n+ q5 l$ x
0 Q& _9 A1 ?5 x. G+ U. L
6 L$ ~' L# Y- k& H$ P5 n用姜末+料酒 将虾仁先炒一下
/ S. f9 e! R  Y  m) j( ~4 K% L7 W3 x5 r1 d; }) m

, v$ \& u9 t9 P2 _; g" _. R  S7 j( W+ @2 |* u) j4 n) ^3 u
加高汤与香菇丝
5 s% ~1 ]% U) b3 T1 H4 M- q9 m- H) O$ [

1 ?! e% a$ W/ N9 [- l) h; W4 U4 A1 [& X5 a% f% X' ]2 j
倒入豆腐$ O) C$ _' j5 I( Q' J

) H5 {. N, a$ F+ x: B* K. C
" u" X) b& G1 W' h
8 U3 o5 }+ p: z; `# r+ C等汤沸腾后 缓缓倒入打匀的鸡蛋
5 A; r( |* z, t* S, }* C8 ?
4 H; ^0 ^8 M3 z$ t0 Y: R; b- C再稍煮一小会儿 出锅
6 C( K4 R) L! z9 q* K6 C! ?6 E' o% \) f) e2 X6 p' z3 a$ H1 r+ s
$ N# z" E% s8 u* a) }

  v" |% Z) Y' q  z4 t6 L; E
) ^, @2 F' r) t  [3 j
3 C) z8 p( p, ?* H% U很简单吧 好吃营养看得见

对啊.虾仁又炒又煮的.出锅后还能有那个鲜嫩的入口感么?

哇，口水都流出来了。楼主手艺不错哦，很有卖相，不过不知道是不是看的吃不得。呵呵！

看图这道菜倒也不是很难做，可以自己试着做做看，貌似很好吃的样子。

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

做法和材料都很简单，不过虾仁要剖的话，比较费力。

这个虾仁豆腐羹很和我的胃口，有时间一定要做来吃一下。

最喜欢吃的就是这种豆腐了,又嫩味道又鲜美,好久没吃过了,真想念啊.

这内脂豆腐做出来的效果绝对可以的 其实虾仁换做蛋清和银鱼 效果就会更好了

看来很不错呀,不过既然叫羹的话各项主料应该切得小一些