多吃藕的益处：藕对女性益处多多，莲藕营养丰富，具有健啤开胃 、安神益智、补心益肾、滋阴养血等保健功效。莲藕还能活血化淤，解热、凉血、治中暑与止泄等良效。并含有丰富的碳水化合物和维生素C。中医认为藕性味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。! H( W( P6 c5 R9 O
7 P1 d- V3 f5 C' e# X

$ N/ c0 _; w8 C8 A. D# R) t' i
+ n" J* l# p  k酱爆藕丁
) h3 _9 \0 f: u" F/ B6 X* w材料：藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精。
6 h- A' [1 u- Q/ o! ?% u做法：1、莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）。 2、红辣椒切小丁，葱切碎。 3、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，根据个人口味，加甜面酱两勺，再加白糖，少许盐，鸡精翻炒均匀。 4、最后撒上提前炒过的豌豆，熟花生豆即可！" j. u9 ~" s' Y% E9 R7 g  K: {2 ~% n

/ l0 ~6 m; ^3 h% c* b
- l) z+ h$ }  {, q请斑竹手下留情，图已修复。0 v7 }0 B8 ]& |5 S, a, I4 i) \

9 G: p) t+ q4 P6 J% H3 j; M) r[ 本帖最后由 muchyin 于 2009-11-4 15:54 编辑 ]

做法不是很难嘛，今天回去试试看看，谢谢楼主的分享

藕有这么好呀,学习了,不过我感觉藕清淡点,做个糖醋藕吧,简单