早上随意弄了碗这个
9 g- H  {7 r7 ~9 [5 ~, S! _嫩嫩的.滑滑的.
7 G& l% M* ^+ ^# `" X5 @) Q难得在里面加了料.味道却也那么美../ X6 b0 ?$ `: p; P* A+ w
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--原料--
% C. P# C( B" j. P+ ?$ P7 z鸡蛋:牛奶(水)=1:3.5' Q1 ]/ e2 d- b- H6 x9 o7 L4 d% _
盐.香菜.麻油少许+ D7 ^6 ]" r$ q" R+ j
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鸡蛋一个
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) Z) D2 \6 J9 I2 X( t3 u  F加入牛奶.混合均匀.) r# e; p$ D6 k( d6 S- k' L; X' h
一定要将将泡沫撇去哦.不然蒸出来会有气孔.如果有耐心的话.再静置10分钟.效果更好!- Q, ^! X0 b2 q7 d4 }' |
本打算用水的.毕竟用牛奶来做.奶味重了点.做咸味的.建议用水.
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蒸的时候.盖上一层保鲜膜.也是为了防止气孔的产生!
& E8 q) [2 }0 V. Q; v. b) d2 a大火蒸15分钟.OK.JMS需要根据容器的大小来调整时间哦!
; i! p* [. c, V; U. C6 f家里没葱了.只好乱加料做点缀了.% f8 j! p& l2 |' k0 |
撒上香菜.点些麻油.
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加料的蒸鸡蛋还是很嫩.很BIU BIU6 ^( Z, h/ k, q$ G6 A$ D% v
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0 s5 O8 Q- |. t, c0 K恩.这张应该可以看出这蒸鸡蛋多嫩吧?!
& n$ y* z6 p, P: k" \  Z/ v5 j虽然有点小气孔.
* i8 E4 a, f$ k: F! ]9 X. M" I不过.还是很赞的
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牛奶蒸鸡蛋 看着很好吃的样子，但是咸的还没吃做，改天尝试一下

甜味的和咸味的我都比较喜欢吃。下次试试看，应该会不错。

这样做确实很好看，但味道能好吗，一会儿做一下尝尝。

看起来就很嫩，如果放点咖啡进去，估计味道会更好！

这样子，做甜的看起来会好吃点吧，咸的还真没试过这样子做啊。有机会要试试。

果然很滑，还没吃过加牛奶的，看起来有点像双皮奶

我比较喜欢吃咸味的蒸鸡蛋,不知道加牛奶版的合不合我的口味

这个应该就是一般的水波蛋，不过加牛奶倒是没尝试过。
5 a6 m; L; D( m新型的做法，值得试试。

这种做法真的没有试过，以前也就把鸡蛋里加点盐味精，然后就放锅里蒸，楼主的这种做法我看起来就感觉到很好吃！尽快试试！谢谢