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原料：* U" v- U; G5 g- Y2 @% _# R4 L1 j

8 a( V9 [4 i3 K6 A; U% h牛上脑片120G左右、洋葱半个、泡菜少许、白饭一碗、水200ML、酱油3汤匙、白糖1汤匙半、盐少许、香油少许、鸡精少许。
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做法：. I1 n3 M* i1 o) a2 v0 h. X

1 z0 j1 R. H0 t6 _1、牛上脑片冲去血水，洋葱切粗丝；  w( w5 A, M6 H
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2、调味料混合，放入锅里烧热直到沸腾；5 X+ z( |# P5 q8 s
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3、将牛肉放到煮汁里，变色后，放洋葱至洋葱熟，关火；4 Q, Q0 v6 T! D8 W1 B# M; F
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4、把牛肉，洋葱，和煮汁铺到白米饭上，点一点点香油，放上泡菜即可。& y; k. W& L1 P9 F4 U5 F% V

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看的我饿了，好饿了，呵呵，这个要学学，貌似很麻烦！

好看，不知道好不好吃。没吃过。自己搞一个也不错。

如果牛肉用的是日本神户牛肉那就更美味可口啊

不错，看上去就比较有食欲了，什么时候有时间做个试试。

洋葱放点糖下去煮更好味。盖烧饭的精品，好搭配

洋葱，牛肉都是我喜欢的东西。洋葱牛肉饭应该是好吃的。谢谢

看着就要流口水啊，赞一个，有时间要做来尝尝

同意楼上说的洋葱和牛肉都是好东东啊，这样的饭营养一定不错

这个菜我喜欢，洋葱能杀菌，牛肉吃了有力气