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简单好味微波炉菜：甘薯扣酱骨

zzzrrr

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1楼 大 中 小 发表于 2006-10-12 10:40  只看该作者
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简单好味微波炉菜：甘薯扣酱骨

材料：甘薯4两（切块）、排骨7两（斩成3cm长）、香菇1朵、葱段、姜片各适量2 v$ r& D1 W+ p

, K' R$ V* `6 y* K; p2 i  G$ _. \; q$ k
( b4 t! W1 a, a! a! ~3 o0 t1 T排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料头，深碗底铺香菇，排骨围在周边，甘薯填内
9 v; W0 V# O' A( }
0 ]! A  i4 k: K7 r腌汁加入清水半杯倒入碗里，盖碟进微波炉用中高火叮20分钟即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上
5 L+ T: H0 P, F7 E: z4 K. l; q
1 D/ K  @) m  g4 y5 G香味浓郁、肉质淋熟
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