蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
* A: c. n' k1 u" ^这么好的东东在外面也可以买到,不过自己做的话,更经济实惠,下面是我的蜂蜜柚子茶的做法: # h: r! t; W( E- ^. ]
材料：  / E- |  _# X- W- q& ]% b- ?
1.蜜柚一只
  ^$ I* L- k. q' `, h# G3 E% ?% `5 O2.冰糖若干(随个人喜好加)
$ I' r  f. J5 e5 G3.蜂蜜一瓶(最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味) 6 Q, w+ M( e$ h" N  l
4.清水2碗左右 ) h- i+ P' Y: J; F! O
5.玻璃瓶一个
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# A! W) E  F  v5 A1 w& {做法: * x7 W$ I- o# U- p/ P5 F1 D- C9 `
1. 用热水把柚子浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来, 如果担心柚子表面被打了蜡,可以用盐水来刷,然后刨皮,再把薄皮切丝
* `) _+ H  J6 |# l: U2. 去掉柚子核,取肉,可用手掰成小块 - @8 J5 Y6 h: |% w' H. _0 C9 o
3. 用盐水泡10分钟已经切丝的柚子皮。目的是去涩味
/ x% V9 i! _0 }0 s0 Y5 N4. 处理完后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加2碗清水和冰糖适量，用中小火煮1个小时左右, 煮至粘稠变透明，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅
+ _/ M- N/ a+ C) q: }; n8 f5. 出锅摊凉后,装入玻璃瓶,再放入蜂蜜搅拌均匀后就可以了(一般来说,蜂蜜占三分之一左右)
  e- u! _' I9 i6 s6. 拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏， 10日左右,等充分发酵后就可以开瓶享用。不过放的时间越久，味道越好喔。

家庭自制的
6 g2 M. A: M+ |6 R( B& x$ W6 j蛮适合的3 u) k, b1 i& y& D
材料也算简单的了

材料介绍不够详细，蜂蜜最好选用什么蜜？+ i( }3 a( y& W* C. L
蜜柚可以选用本地的吗？

简单宜学，有机会尝试一下，我做过蜂蜜姜茶，味道也还好，呵呵。

哦，原来蜂蜜柚子茶是这样做的啊，学习了。
( u' I' V! F3 a; j6 X2 d* o! ^" u2 e问一个小问题，放在冰箱里能够冷藏发酵嘛？是不是温度高点发酵更好呢？4 \; T5 z+ n( }; F

6 _1 O5 Z0 }6 V: k感谢楼主分享！

听说这个超级降火的 2 Z3 i7 \4 u) {3 J0 z
原来做起来也不复杂
. O3 n/ P$ G/ H7 @' z有机会试试

很喜欢吃蜂蜜柚子茶，感觉自制的效果比超市的还好