水果与肉类搭配，效果很不错的，比如曾经吃过的广式菜生炒排骨常有菠萝做点缀，甜甜酸酸的，可谓别具风味。肉类加上水果，还能除去油腻，丰富肉类的味道，称得上两全其美，今天就做一个香橙排骨。+ A$ ^9 B7 k% q" A9 t3 g
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材料：猪排骨800克 橙两个 一个取皮榨汁 一个切片
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排骨加鸡粉 少许料酒 生粉拌匀# L: Q( f( v6 l$ h

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' w( z$ D$ P6 B: o# S" a将排骨入烤箱180度火烤约25分钟左右至全熟  油炸亦可
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橙汁及橙皮开汁勾薄茨(请试味)加入排骨快炒几下上碟。9 d' q! V1 Q5 k

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非常美味的一道菜，这样的做法一定，酸甜可口，外焦里嫩。

看的口水都要流出来了，要学习一下回来做做看味道如何？

腌制时不用加盐吗？
: ?% R6 o: |$ n% U7 R唉，现在会做菜滴女人越来越少了啊

这个应该是会酸酸的。。味道就要试做了才知道。。

不错，简单，操作方便。不过觉得还是油炸的会香一点吧。

口水都要流出来了,感谢楼主发贴,学习了,回头我也试着做一个.红心送上.

油炸的肯定会香一点 不过做出来的样子不是很美观

用橙子做啊，是粤菜吧，吃惯了湘菜，对发甜的东西还是不习惯啊！

是啊 这道菜的口味是 甚莫 没放盐 也没放糖 感觉很淡啊