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做法： 5 v  ~6 }. `% H" o5 U) f
鸡一只，按理说应该挑嫩的，可是俺对此一点儿概念都没有，闭着眼睛拿了一只，回来带上手套又狠狠的洗了一遍，顺便说下，山姆的鸡洗得真不干净的说；
* |1 y8 Y. e2 m, v" F4 [用粗盐把鸡里里外外搓匀，再用保鲜纸包好过夜； ! ?! P) N# O& G: ?
第二天，也就是今天，洗净剂身上的盐分； % Y' y- T- z6 u9 L
大锅煮水，开后把鸡放进去，转小火煮15分钟；
+ x% O+ n: m1 Q' N9 l  u( ^  ?煮好的鸡刷一层香油，切块； & U; k+ C! d' K* b) p/ Y0 w
准备调料~~切好葱、姜，锅下油加热后淋在上面即可。 . o! b7 T( j) C$ K4 C& j
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好简单的说！看起来好嫩

这个跟上次那个电饭锅烧的感觉不一样啊，这个象白斩鸡，没上次那个看起来香！

是放在碟子上蒸吧。