推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 安徽宣城水阳三宝之鸭脚包

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10

安徽宣城水阳三宝之鸭脚包

[鸭脚包并非外来,纯属宣城本土人士近年之发明。采用特殊腌制的鸭脚,每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心,外面用特殊腌制的鸭肠缠绕。蒸熟后香气四溢,咬起来筋斗而生津。其特殊的工艺和上佳的口味令其远近闻名。精品鸭脚包风味独特,采用真空包装,包装精美,实为馈赠佳品。
  鸭脚包无需清洗,蒸熟即可食用。一般使用高压锅蒸速度较快(最多8分钟就可以了)。蒸至鸭脚跟腱处断开即可装盘食用了。
  水阳干子、鸭脚包、鸭翅从农家餐桌逐渐走进了城市的餐馆、酒店。也不知道是哪位厨师突发奇想,把这三样东西烩在一起,做成一锅煲,并且取了个名字叫“水阳三宝”。你还别说,这名子起得好,三样东西放在一锅烩,味道也更加好,所以一下子风行到了周边城市的餐馆业,合肥、南京、甚至上海、杭州的餐馆的菜单上,都赫然出现了“水阳三宝”。

[ 本帖最后由 28096999 于 2009-9-5 11:40 编辑 ]

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10
TOP

我是馋猫
哈哈,看得我忍不住口水横流啊

TOP

哇!太刺激了哇!这种包装看上去没什么胃口!不过还是支持下吧!

TOP

做的非常的精致哈,个人比较喜欢,有机会要吃一下。

TOP

好吃啊,看着就好做的好有水平,还真没吃过这个做法呢,有机会一定要尝尝.

TOP

看图和介绍味道就好吃,好是馋人。还是第一看到这种做法,鸭脚 鸭心 鸭肠放在一起,好别致。

TOP

我最喜欢吃小吃了,看见这个图片我就忍不住流口水了,要是发现哪里有卖的一定去吃下试试的。

TOP

安徽文房四宝就有宣城的宣纸啊。现在又来了一个水阳三宝。 改天一定去尝尝。

TOP

鸭肠、鸭爪、鸭心,全是些很类似下脚料的原料,组合起来就是一道美食。

TOP

看上去非常新奇有趣,想来味道应该也不赖的样子

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 05:03