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材料：排骨1斤、味素、糖、蔥、薑、米酒、醬油2大匙、香油、辣豆辦醬1茶匙、甜麵醬1茶匙 3 Q# z, S$ F+ @' N. A9 @

2 c$ i* z( @6 J. c- @& Y蒸肉粉：圓糯米、蓬萊米、乾米粉=1:2:1，五香粉少許、胡椒粉少許
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做法： ; S  u: G& _. L; k: S9 B) L
1.蒸肉粉材料用果汁機打成粗粒。 " D' \$ O: r: _4 I( q, {  {
2.排骨、甜麵醬、蒸肉粉、醬油、辣豆瓣醬、薑、蔥、香油、米酒、味素、糖，所有材料拌勻。
( o$ [8 {7 ?9 y3 x5 ]# k3 N3.排骨放入電鍋內鍋，電鍋外鍋放2杯水，蓋上電鍋蓋，按下開關，開關跳起即可。8 t$ }0 V; b6 O+ K% o

- d/ O' `  s2 ^0 r; M4 ]還有影片教學喔!$ ?4 D: c  {( e
http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=665

这种做法的粉蒸排骨应该比学校食堂做的好吃吧！比较从色泽上就强多了！