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培根芋茸卷、紫菜芋茸卷

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培根芋茸卷、紫菜芋茸卷

材料:培根、紫菜、芋头、虾仁、葱花、鸡蛋清、生粉
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4 m$ I* Q& @, o0 t& V! m- p调味料:盐、糖、鸡粉8 }- Q: j; b( U$ q1 R: [! E
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做法:" k) P; P" H) K

3 _2 r" \( U/ f  p1 T% U* I# a1。芋头先切块蒸熟、虾仁切粒。0 a8 Z7 P& ~' n) i2 D

7 H* P3 P- d: @7 N2。把已蒸熟的芋头压烂,加入虾仁、葱花、鸡蛋清和调味料捞匀。# _  F+ C' `  Q# c% P0 W8 H
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3。培根、紫菜切成一段段,培根沾上生粉包上已捞匀好的芋茸。紫菜可以直接包上芋茸即可。
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+ V3 w+ Z# @3 K; [9 a2 o$ ^; x4。用不粘锅煎熟,上碟。。4 R. S+ r% t% A9 g+ M* G8 `) O# a; {

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本帖最近评分记录
  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-15 15:08

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家裡剛剛買了芋头,還不知怎樣處理,% u* X, @/ \3 y/ y6 I9 ]2 T# d
看到這食譜真的太好了,
2 @& g1 }$ }4 e4 p: x+ M5 \可惜家裡沒有油怎麼辦?

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:s_22: :s_22: :s_22: % F# |! b0 r) |+ z. d( U: U- m
没有油?只好干烙了

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