奶油烤土豆
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9 c+ b9 G' K/ a* u+ H奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。# l; ~4 i( T4 h7 }' q* T
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材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪
- v2 d: v, ^1 ?+ T" N1 m! \调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油$ |5 y' z+ g9 d* k- B
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做法：. a7 c/ z* Z: Q0 X* g1 w) w! S
1 土豆，去皮，切成薄片待用。
8 \2 h5 c- ~& @4 S# L9 X/ K2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。
/ _4 Q# G; [! r. K6 H0 K( `3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。
; }* e  m6 U9 g: {4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。7 f8 ^8 V" O- K( k
5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。
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在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。' W$ }; w, Z2 h1 X# A

9 n4 m1 T- v+ D2 R) z( UOK，大功告成，可以大快朵颐啦！8 J: w2 q7 U' o) _' A
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表
$ ?/ ?$ \) P3 O看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

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兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。