材料：% U9 W6 G1 F9 G
1、西芹1／4条、玉米粒适量、冬菇6只、豆腐1块、
: F9 ~7 V0 z8 f! m9 r6 K2、虾200克、蛋2只、鸡汤半罐、麻油适量、1 ~- U5 ?. \4 T, ~* G: b- B3 J
3、蒜头适量、生粉1匙、水3匙。. z' g6 n: D6 U9 Q
做法：
8 o1 }  C1 j/ _  b/ V5 D6 F) F( Q4 Y１，将西芹，冬菇洗净，豆腐切粒备用。虾清理干净．豆腐入滚水烫一下．
2 @( b# z; I  a* Q" H. A8 `% a$ }２，鸡蛋在碗中搅匀，加入鸡汤及少许麻油，隔水蒸10分钟至熟后倒入少许酱油。
, {7 S6 F/ g$ y. R( W/ |３，大蒜切成末后入油锅爆香，爆一爆虾肉后捞出．9 q6 |$ j- q& U5 o" G, _5 ~+ l
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４，锅内放入少许油，倒入其余材料炒至半熟，将虾和豆腐倒入，略炒后，加入少许鸡汤盖上锅盖煮3分钟。
# Z' S5 _+ l- w  v$ w5 z５，加入湿淀粉水搅拌均匀收水关火．; p. d8 j8 g* m+ O- i! C
６，将５铺在已蒸熟蛋面即可。
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謝謝你的菜譜, 看上很好吃, 想來得自己試試

看上去口味应该还是不错的，有荤有素，富有营养