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/ J) s% y1 @& s  Y+ \4 q0 y原料：
3 W; Z" ~+ U* a9 y* ^! g& I  e5 {光鸡1只（2斤多点）。3 H9 M- l$ z6 ]
调料：6 `1 u  C8 f' y& k/ _( }* V
生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水1汤匙、姜葱适量。
3 U: Q$ K& X. [4 m0 I做法：0 ~8 z+ a% u. L* o
1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉；
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2、鸡洗干净后，控干水分；
6 Q5 |! w% H% C( [1 X3、用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁，涂匀鸡身内外，腌20分钟；
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! ]8 V- l. C2 f4、1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面；
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5、2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部；
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6、电饭锅涂一层薄油，把鸡放在姜片上面，剩下的酱汁淋在鸡身上；* n/ p4 T. t- `" J( `4 K) f4 p# R+ E

2 [* d  J' e8 V7、按下煮饭键，跳到保温键时，把鸡翻一个身，稍凉后再按下煮饭键，再跳到保温键时，不用揭盖，焗10分钟就可以啦！（每家用的饭锅可能功率不同，时间也有差异，你可以用牙签插进鸡腿部位，如果很容易插进去，而且拔出来的牙签是干的那证明已经熟了，如果插进去有血水流出，那可以再按一次煮饭键）
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0 N' m  V" T+ P" Z) l5 D8、把鸡捞出稍凉，就可以斩件上碟了，把酱汁淋上，很美味哦；
$ b3 Z& Z5 t( o3 i0 M9、家里有孩子吃，我煮的比较熟，所以卖相稍差，鸡腿部位的皮裂开了，呵呵，孩子健康第一嘛。
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又学会了一种鸡肉的做法，这种看样子还不错，应该会好吃。

这火候过了点  另外这鸡也不咋地  做盐锔鸡应该用正宗的土鸡