配料：明虾、鸡爪、金针菇.娃娃菜.豆芽.土豆、千张丝、葱、姜、蒜、胡椒粉、精盐、料酒、白糖、麻辣鲜、鸡精，郫县豆瓣酱等; v8 u( b# ^/ K( _, r( L0 l, d8 q: e

& g' [4 \! y/ W: s- W2 h做法:1-将鸡爪洗净，放入电饭煲中加上水，料酒，葱打结,姜.盐,煮一刻钟左右再把土豆.娃娃菜.豆芽.千张丝.金针菇.郫县豆瓣酱一起放入,煮透
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2-虾去泥肠,开水里烫一下,不用全熟,怕以后在油锅里乱跳,,等它O了3 S" H9 b( P) w; e
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3-油五成热,放入郫县豆瓣酱.姜末.蒜末煸香,入虾,加点胡椒粉,盐.炒熟了加鸡精葱段.盛出备用
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4-电饭煲里差不多等土豆用筷子很快插入就差不多了,出锅加点鸡精,放入盛器里(铺底)...把虾虾铺在最上面,放上葱丝.姜末.蒜末.麻辣鲜..
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# R& X% E8 s" f+ t: }, r8 R5 @5-锅油烧热,浇在虾上面,进行响油...
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5 [& E% s$ @  w& h$ ?, |土豆切块.厚一点7 G9 R( |( b: m0 {+ r
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鸡爪焯一下
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金针菇
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: k. b9 B" d8 x! \$ m: ]千张9 }' z7 n, R" E7 U7 h$ G

( s# M+ {# q$ _" A$ ~) e& u8 L娃娃菜, O* ]% [: _+ e3 J* N# u; G5 O

- \% d3 O2 v% f4 p- p% l! B7 {豆芽( M+ }" Z2 V8 N! L$ E) {
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虾开水烫一下, s2 N( l5 K4 I, ^9 W

. n" ~, P+ B9 }$ z3 Z' D3 @这是煸炒过的虾
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恩，看起来很好吃的样子。有机会要尝试着做一下，感谢分享，

河虾啊！非常鲜美啊！我在食堂就经常吃煸虾，非常过瘾！

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思