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[热菜] 黑椒牛肉干[8P]

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黑椒牛肉干[8P]


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原料:4 O' s7 K7 Z! b* X0 a( ]) M# w
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牛肉一块,COOK100法式黑椒腌料
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7 I0 J) u- e0 T制作! F/ G+ H4 M/ d5 [
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1、 牛肉切成短粗的条状,或者粒状,或者片状,或者你喜欢的任意状……不能掌控命运,难道还不能掌控一块牛肉吗?!
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2、 取COOK100法式黑椒腌料少许,加清水调成稀煳状
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: j( d' A( [- h3、 爲了让牛肉能充分吸收腌料,不要一股脑地拌,先是耐心地分别让它们泡澡,然后再拌在一起
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4、 放置一旁腌制2小时左右,因爲牛肉少而且切细了,所以不用腌太久

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5、 腌好的牛肉用筷子夹到微波专用盘子上,排列整齐
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' m' f7 }2 I7 s* O$ ^+ j) E6、 微波“叮”3分钟(如果你的炉具需要选择高中低火,那就选择中火,以下皆同)
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7、 取出,轻轻筚出牛肉多余的水份,然后给它们翻个身,继续“叮”4分钟) B8 G+ t/ X! h  r( J3 P% H

# h' ^7 r7 ~. w7 E; @8、 取出看看已经有点干身了,我们再给它翻个身,再“叮”4分钟
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" b6 o! U0 _: L8 b- j9、 已经很明显看到缩水了,最后翻一次身,最后“叮”2分钟1 z8 r! C0 v' `( p# Y& ]% x

  M, V5 p2 o* |( ]& }10、 当当当当!大功告成!全程耗时13分钟!

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/ i% b! a0 d( [9 ]' I菜品特色
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, n& @) @5 ^- a' u4 d制作简单便利的小吃,香中带辣辣中带咸咸里有甜,适合看电视、上网、郊游……享用!无油无火烹饪,适合夏天怕热的他或者懒惰的我或者热爱美食追崇健康的你!
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-8-28 14:46

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看来微波炉就是这样用的啊!这样作出来的牛肉条确实是闲暇的小吃佳品了!

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哇塞,真的假的,老兄你前后不过十几分钟,牛肉干就能做好?

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