好久没回家了，好怀念妈妈做的藕饼。小时候看到我妈做藕饼是用一种工具，就像是没孔类似那种刨丝的，但是用木头做的，可以把藕磨成很细的藕泥。我没有这样的工具，好像搅拌机也可以的，自己租的房子也没什么器具，就只好用刀切碎，越碎越好，然后拌进肉糜，洋葱，葱末，面粉，放点盐，白糖，胡椒粉。自己琢磨着用煎蛋模具来煎藕饼。煎的时候要小心，先把藕放煎蛋模具煎一面，再反过来煎一面，接着用刀把藕饼从磨具上轻轻割下，这样就是爱心藕饼了！' D; a' ?2 q+ `2 I% P9 k
( C+ N$ e( Y# _7 b: `0 f. G
+ `: c# s' w2 }1 i- r

7 \1 E4 E5 E4 y1 G2 ?0 M
2 M# H1 A) i" ?8 P( ]5 K+ r8 A  D2 Q6 u  P

7 s, L1 d3 u$ H8 t8 c8 |

这个菜好像不是太难做~~~不知道味道如何 有空自己试试~~谢谢LZ