[其它] 泡菜海鲜汤

一直喜欢韩国的美食的！因为各式酱料的加入，使得他们的菜系味道更加鲜美！
# w; ]2 V- t# l( C4 s: n泡菜是韩国最简单最常见的菜了，我很爱，菜市场的阿姨卖的还是不够正宗，再次选择网购！心心念念的泡菜海鲜汤就这样有了自己做的机会！5 w8 Z! ^9 E5 p& f! }! ~
泡菜是韩国人最主要的菜肴之一，也是最具韩国饮食文化特色的食物。泡菜中含有丰富的植物性纤维，而辣椒含有丰富的维生素C和A，与鱼露、蒜、蔬菜等拌在一起产生丰富乳酸菌，具有保护胃肠的作用
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2 n) \, d1 Z6 P4 Q8 Q6 h* D7 E网上的方子:' j/ L& W9 ?# O& A

1 r$ f" Y/ X7 h3 U3 M3 M4 {$ S8 I菜谱用料： 主料：韩国泡菜100克。
/ J5 I# W" e$ X8 p" y5 D4 I% Y  g5 k7 @配料：虾75克、葱5克、姜5克、鱿鱼50克、蛤蜊50克、粉丝50克、香菜25克。
4 f4 w  `1 a4 `8 c4 \6 C3 m调料：盐3克、鸡粉5克。 # A! E0 N) j6 c% A3 d9 k3 N

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9 }! F8 j( U' w* N3 J+ z 烹饪方法：
9 W8 y8 r0 x" C5 D) _6 Q6 X 1、韩国泡菜切段，虾剪掉虾头和虾须，葱切段，姜切片。2 q0 P; Q. R( N5 S
2、热锅放入少许油，煸香葱段和姜片后放入韩国泡菜翻炒，然后加水煮汤。* R9 E8 ?. J. h. \
3、汤开后放入虾、鱿鱼、蛤蜊和粉丝略炒5分钟，加盐、鸡粉调味。" e7 b0 H- n4 i+ n- S
4、开锅盛出后放入香菜点缀就可以了8 D+ \, {! m0 H! o8 K
海鲜不怎么好买的！我在超市买的，就简单的买了三样，虾，文蛤，蛏子，鱿鱼倒是忘记买了，配菜我放了我喜欢的豆腐！泡菜是真空包装的，不需要切，很简单！一个菜就是一顿晚餐哦！很下饭咯！
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4 v8 ?, Q4 b" B$ v+ X步骤就看图片吧！我发现自己小懒猪一个！不爱打字！   
5 c5 B% Z! ^* e0 M% I1 m$ G还有一个要说的，我怕海鲜不新鲜，先用水焯了下，加了不少料酒呢！2 @# P4 ?0 O, j: o9 _
泡菜的包装1 I; |1 Y2 Q; l# b

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; w- x( W! V5 `; ?" h打开的泡菜很鲜美，不需要切. L+ g) B9 J2 ~6 c; C

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成品6 I- \5 k3 E5 z