[甜点] 紫薯椰汁西米露

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* Z1 l% y4 R1 @1 U紫色是个具有浪漫情怀的颜色，炎炎烈日下，紫色的西米露用清凉、浪漫，营养包围着你。
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原料：* d+ a- q3 Z( j: [- t0 Q/ c- q* W

9 L/ y+ s1 b3 h/ C7 D% k! l8 M西米、紫番薯。! K) p6 h' c3 W3 j* T5 H- i( x3 A

1 i+ f9 ~, J+ Z配料：9 X. @" {. t6 A( E* h# W4 j8 c

) y9 z% m, F: f椰汁、牛奶。! A1 O2 l9 S) N+ p& o+ u# B2 `

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做法：: f0 t1 u7 b. Y8 J1 U8 O& \. [1 L
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1、西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡，这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。
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0 K7 R/ D9 x8 E5 V2、紫薯隔水蒸透切小块。1 n5 N6 V+ c2 E' S1 i
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3、将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀，放冰箱冷藏后即可食。. A7 a$ |3 O; x+ t8 v( P+ @

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[ 本帖最后由 nxwnxw 于 2009-8-5 12:56 编辑 ]