原料：
4 J5 L: }1 z$ b6 }' s) [; ]( n/ u+ h, ?  @; `' W
豇豆，木耳。$ p9 O; B: y! j; |/ O

* x. A  p; o9 t" ?$ y0 m/ N4 n2 W4 R. G2 Q* k2 q
4 @$ f  D7 V* d& L$ B( Y( U
做法：
9 W+ Q6 X0 N! J  q$ }! R/ E1 e4 s* q' ~* y4 K
1、将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用。% d/ h7 l1 @4 \8 M4 c% x
; x( `1 A- ~6 U5 Y3 @3 K5 P" n
4 A1 A4 Y: |: P- l
6 S8 c7 V* q6 B
2、木耳泡发，去蒂切块。
% E8 F# V$ v5 [/ M7 ~, {
9 _* C4 ~0 p7 J6 h/ m) J8 q0 C
" `0 |/ ]/ P- @# ~6 u  Z% K, p5 Q* d2 h# b* h3 j
3、坐锅点火，加入适量清水烧沸。加一勺盐，倒入豇豆和木耳，盖锅煮5分钟这样，用漏勺捞出沥干。% ~9 o# S( m8 ]
& s9 C6 |- o% V# _
. l9 O' B6 l+ T" l  a
  R% z( K7 d3 Y' g. ?
4、将豇豆和木耳倒入盘中，加上蒜末，再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，拌匀即可食用。
! P. f" O2 u4 h# ~
5 U) k5 {+ d3 o/ U, N$ e' k
7 t8 e- I% [) N1 r1 _4 B: A4 A  i+ K  e

作法很简单，有些象凉拌豇豆，有机会一定要试试。

这样做吃着还不错，最重要的是它是最最简单的菜之一

作法很简单，有些象凉拌豇豆，有机会一定要试试。