材料：
5 w( g. B; q' G& B" g4 r% F7 @, b3 [南瓜、土豆、五花肉（量随意吧，我觉得南瓜多一点，肉可以少点，不过如果你爱吃肉，那就肉多多的，也没事）、蒜瓣、葱段适量, a2 ]" m$ X: c  z4 |& Q% v! n
做法：
* B( m2 i3 V/ j. d% a* r1、南瓜洗净，去籽，切块，块不要太小，因为南瓜容易烂，也不要超大块。不用去皮哦，南瓜皮很的营养。
' o. _! Q; N8 [- b- x$ Z2、土豆去皮切块。五花肉洗净切块。
/ e* Q+ Q; P4 C( D+ j* D3、起锅，点火，锅热后放入少量食用油，将五花肉倒入，煸炒出油。
, L1 r  w8 d$ a4 F% w0 {4、将肉拨到锅的一边，加入适量糖，用锅铲轻轻搅动，炒出糖色，再将肉和糖色炒在一起。
5 e1 e- ^% ?6 }, K7 r5、加入蒜瓣、葱段，以及少量生抽、料酒、醋，翻炒片刻。7 {& w) D: x) G9 H/ @
6、加水，高出肉面一厘米左右，放点炖肉料，像八角、桂皮之类的，最好装调料盒里。
. F' w+ ?+ b* t, n- g8 s* ^/ J7、大火烧开后，转中火烧5分钟，加入土豆块，继续烧五分钟，最后加入南瓜块。/ @( u$ i, Q7 f2 L$ ]/ k8 ]
8、别忘了加盐，（盐不用放太早，不过像这种炖菜，也不宜放太晚，不容易入味）。2 a2 C) _# i  e
9、炖至南瓜软后，大火收汁，加鸡精，出锅
+ f- m: ?2 P+ {) b" JPS：南瓜土豆炖，怎么着都好吃，我以前吃时，从不加肉。汤汁可以不用收得这么干，稍微留点泡米饭的，那是超级香唉！& [2 L6 [2 _& U/ c

南瓜土豆还可以一起搭啊？拿出来是甜的？还是放盐做成咸的？

太香了，呵呵，土豆、南瓜都是汁浓的食物，放到一起弄肯定好吃。

这还可以一起做，以前从来都不知道呢，一定要试试了

还真想象不出来应该是什么味道，不过应该是以土豆为主，带点南瓜香味

南瓜和土豆不用方肉炖出来也有一股肉的味道,不信大伙可以试一下.