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[热菜] 芽菜小炒[3P]

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芽菜小炒[3P]

因为此菜嫩似幼芽,故夫取名“芽菜”。! `5 D/ N3 i/ `5 x* {0 ?
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原料:
: r- F1 z  A  B. l宜宾芽菜、午餐肉、胡萝卜、玉米粒、青鸡眼豆、干辣椒、葱蒜。) r6 d) @9 p( c+ V
做法:
- o7 j+ k0 |- V& Q/ Y0 o# \1 m  d1、各种配料切成相仿大小的粒;
, k+ Q' n) h; {; {# Z" O2、热锅温油炒香葱蒜、辣椒,倒入芽菜翻炒出香味;7 c/ u$ y: N' y' f
3、倒入其它配料,翻炒2分钟;9 x9 P0 x7 R0 H/ |$ ]
4、中途可以“点”少许的水或者高汤,继续翻炒1-2分钟起锅即可。
) `$ ~6 T/ R, ]# i  E7 z1 |" Z1 [8 y" Q, A3 G2 x/ G5 R

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