原料：6 M8 K4 d0 ?7 {( }! L% m) j. f: v

: |' l- T; [2 Y. v新鲜小鲍鱼、西兰花。
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8 |2 t6 d8 D9 H6 Z1 z% z调料：
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' ?6 k' _! a' W4 U/ F# L鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。
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% W4 y  W0 _9 x做法：+ W7 T3 {' B) h% S% P) i

7 J& y; m( [; t) T' R1 [0 {3 W+ e, V1、小鲍鱼洗净去壳，葱蒜切末、西兰花切小朵。
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& ]& m: g& ^. N+ {3 O# s' E2、西兰花加盐、油飞水捞出待用。
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3、小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。% u) H/ p% h7 t$ x: d
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3 H1 m7 ^8 c+ Q4 ?4、锅中，煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味，加少许汤，放入鲍鱼，加盐糖，胡椒粉调味，小火入味，大火收汁即可装盘。, [# G# T: h5 S# c

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色彩不错 不过鲍鱼会不会很贵的说 偶没吃过呢- -

鲍鱼没吃过,西兰花也没吃过,有点像花菜,呵呵.