[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭
: c- }+ @) \6 I. X1 c  E一人一碗，谁也不抢！  H. }8 q1 L' M
            By天堂游 Heaven_Travel0 K6 C$ z; u2 P! ^; B  n
                                       鸡肉盖浇饭  |6 J- U, {/ l% i- C: m8 E+ D( [
最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了
# i# k7 a& X. X$ E( |( v5 ~晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！* Z, J9 X" y: g2 w0 q% }* S4 m% p
在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！  h0 _! p, p+ ^; |
鸡肉盖浇饭（2人份）材料：1 u2 l- T# |  D+ k# Y$ b0 l( _
鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱( s4 r! t6 d7 |  L7 E4 w+ q; |
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜
7 y9 [' N0 l! p6 p" N2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎/ a, \2 p& M( v2 X1 M
3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用* B$ q, Z" \' I7 W
4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用1 v) _& X8 O4 C6 k  Y
5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁) Y8 j3 Y! g- p( W7 e( K3 @$ F
   撒少许葱花和麻油炒均匀即可
8 u* E: p( d5 J- g4 e6。配上米饭吃最好噢9 [& I' B' G1 p) B2 D* R
我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！
3 a6 A& h, G# c) hThe end Heaven_Travel