[热菜] 苹果炒蟹柳

基地色魔

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1楼大中小发表于 2009-7-9 14:03 只看该作者

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苹果炒蟹柳

菜系及功效：粤菜 ) K; N* o1 Y" u U2 w8 ~
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苹果炒蟹柳的制作材料：
主料：青苹果2个,蟹柳条,红椒1只,葱1条,蒜头1粒,油2汤匙。
辅料：
调料：盐1/2茶匙,胡椒粉少许。

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教您苹果炒蟹柳怎么做，如何做苹果炒蟹柳才好吃( N! k+ D, |: b1 M
1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽，斜切块；蟹柳切3厘米长。 E! Z5 M& Q( V, L# E( p
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2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。