自己按照酒店的做法，进行家庭化，转身就教教大家怎么做，希望大家喜欢。其实就是椒盐豆腐，不过味道是非常的好吃的。3 f5 s( X' u5 Y2 l7 q8 o1 t

7 H1 c. M7 \1 ]1 P上图：
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1.新买的豆腐，，买了一块钱的豆腐，，用开水煮了，，这样剪的时候就不会碎了。。
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2.煮好后，切成小块，* U- O2 K' t7 X( `9 y7 s% j

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3.所用到的调料，，从超市买的椒盐，和鸡蛋，，我就用了一个。。
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4.把鸡蛋打碎，，放入椒盐和盐调匀。。口谈的可以不放盐。。。2 ?$ x: w; l9 B# J& r; ]
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9 c* r- W7 j8 _" q1 t  b! S( M5 T5.把平锅烧热。。$ C4 w4 X! M8 @8 j8 m

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( [0 R$ w: G* c* _% q0 S: T6.把豆腐沾鸡蛋，然后用小火一直煎，，黄色的是已经煎双面的豆腐，，白色的是刚煎了一面的。。。
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7.煎完后剩下的鸡蛋可不能浪费啊，，，滩鸡蛋吃吧。。。+ {9 I6 @  u9 a
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; S1 h0 q* b, z% a. Q8.成品出来啦。。。。装盘的效果。。。。装完后再在表面撒上一层椒盐，，爱吃的可以多吃放点了。。。本来还想用红辣椒和青椒呛个锅点缀一下，，一看家里用完了，就没有出去买了。0 X. p4 U6 ~% |; _, Q
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6 W( m( B. u" g) K本想来个特写，可惜照片模糊了
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大家也快来吃一块吧
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做法真是超简单，有时间也要在家感受一下饭店的感觉。