- X- s8 H" r! B8 Y. A+ n$ F" I! q

, Q6 o  C' O. E- C  D% p1 D　　 主料：豆腐& i: x5 a# G1 i* z6 T) P0 b* S

" z( H2 ^' e) d  J' `　　 辅料：香菇、里脊肉、冬笋、香菜. W/ j0 z; O/ D  B8 T

& u  k: ^7 d& s' j  a5 C: v　　 调料： 葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉、鸡精、食用油: b1 Y- r" Z& V/ S5 V( U4 V

6 W3 ]4 ?) m9 \& {* c, l　　做法：
6 |: I: K; B# ~$ @' l: w! d/ T! i- y  r  ^1 X( I8 K  @
　　1.将豆腐切成丝，里脊肉切成丝，香菇、冬笋、葱、姜洗净切成丝，香菜洗净切成末；
" p' h/ u, z% ?' f" E. U8 j! }+ M/ f4 Z5 Z4 H
　　 2.坐锅点火放入清水，水开后分别放入豆腐丝、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下捞出放入盘中；
6 r& @" f" m# s2 w0 D* ]. _. w1 h$ L
　　 3.坐锅点火放入高汤、盐、鸡精、适量醋、胡椒面、鸡精，待锅开后倒入豆腐丝、冬笋丝、肉丝勾薄芡撒上葱、姜丝、香菜末即可出锅

LZ的图我怎么看到的都是块啊..何况 豆腐怎么切丝啊- -#这个玩笑开得有点大

这是豆腐干啊，还以为是水豆腐呢。还没试过香菇煮水豆腐呢。