主料：带皮五花肉 杭椒
5 s6 t. J8 O! g! v; E  O; ?, e  G配料：老抽少许 盐少许 姜片两片
4 T1 c8 o$ n1 O4 y6 b做法：1、五花肉+清水+姜片=煮至8分熟，捞起切片待用。呵，此步类同于回锅肉的做法哈
2 r2 R  X% T! ?) p* G      2、小杭椒整个的，在炒锅里煸炒，不用放油，直接干锅煸炒至杭椒表面起虎皮点即可捞起待用/ O$ W4 A; A* I
      3、趁着热炒锅，下肉片煸炒至出油时，加入少许老抽，炒匀色后，加入杭椒一起炒，稍后加盐调味，炒匀后，即可装盘上桌啦。
: g, j+ h9 C* X$ J# e4 M呵，这是道很是下饭的菜哦，每次做这个时，猪头都吃得特别多杭椒一般不会太辣，个头又小，一口一根，过瘾~~~~

很简单的做法，完全新手都可以操作。。。3 G2 k9 j7 e2 A

5 i$ y" U0 I2 m% e就是不知道味道怎么样。。谢谢分享。