原料：
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长茄子1根、粉丝1小把、干香菇2朵、海米2大勺、剁椒2大勺、蒜蓉1大勺1 V$ Q5 I$ Y) o* f8 P
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调味料：9 {2 t9 Q* k, X% Z3 ^
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蚝油1大勺、料酒1大勺、盐少许、香油1大勺
  [! w( T/ {8 t0 P- H" Y做法：
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" {! s8 x9 H  m% B& L1、粉丝用开水泡软，沥干水分，铺在碗底；
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2、茄子切长条，锅内放少许油先煎一下变软；; S2 h3 m* \2 Y! j" r0 o
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3、将煎好的茄子排在粉丝上面；
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4、茄子上放香菇丁和海米粒（干香菇和海米要提前泡发）；) u3 ~: |8 Y, K  h8 J1 E' S' L2 @

& r9 \# e: M: k0 r3 z5、再放上剁椒和蒜蓉；
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6、最后浇上调味料入蒸锅，大火蒸5分钟即可；; y7 R- q0 H2 x; r- \" S( o8 N& e- A4 b
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茄子在红烧或煎炒的时候很容易吸油，往往使得我们会因为美味可口而不知不觉吃进去过多的油脂，用这种方法做出来的茄子却没有这种担心，虽然烹饪的方式是简单的，可是味道却很丰富，鲜咸微辣，令人胃口大开～8 z( I) d- M1 t" P
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吃的时候我喜欢再淋上一点香醋，酸辣相间感觉更加过瘾～+ s* \2 f/ b& Z% i5 Z/ A" V7 [1 c7 D

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看着就好吃，突然感到好饿。
2 k0 n2 Y3 O& |( C     蒸茄子确实好吃。

看起来还不错哟!不知道吃起来味道会怎样?

看起来很诱人，做法也很简单，适合我这样的懒人哦。

看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵

太好了。我可能做不出这样的效果，我回努力学习的