9 H6 o, B9 x% H/ k
& j4 s% C; C( E3 f, H X
羊肉烧土豆(补肾壮阳)
# m( u; Q( b( |+ p
原料
0 g3 Q8 |4 s5 T a. C3 G! _& _; w
羊肉500克,土豆500克,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,
, B- ~, E$ ?0 m `8 \
做法
) [9 V$ t0 O. C) p: Y 1,羊肉切小块泡水3个小时
) {+ P7 e" g$ d5 f6 }# j
2,下锅焯一下
0 u P+ R* ]8 S" R" F# ?7 ?
3,锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
9 v+ P R, W5 H# S: y; C" c8 Z 4,加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
. P1 R2 E% `5 r2 e) E5 n
5,土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
; X5 E, j# Q6 a9 M8 T 6,将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
4 b+ Y: @- o( L; X u+ U/ d( _- H
7,再倒入炸好的土豆
1 s: ^/ a; s" G0 r9 b$ T6 b. s$ g
8,再少烧片刻汤汁收好即好.