原料：肘子两个
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冰糖、葱、姜、(冰糖忘拍了，呵呵)
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先把肘子煮一下，去一下血水$ ]; m0 P6 N6 I, B/ h5 _
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拿出阿迪锅（像高压锅似地东东）
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把煮过的肘子放入内胆里' D5 M% B( G+ ~* E
把配料放在肘子上，倒点酱油$ d2 \. K( x# T

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肘子压烂后，连汤倒回锅中，把酱油汤淋在肘子上，这样颜色好看9 z3 o3 O9 p8 M1 c

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用这种方法虽然快，但是效果不是很好，口感差，造型也不美观；要先煮，后炸，再蒸！！

与想想中得有点差距,楼上说的有道理!

我以前也做过,就是太咸了.给我老婆骂了