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[热菜] 爆炒腰花[7P]

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爆炒腰花[7P]

  
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  原料:
4 G1 I; e# s7 _% r- ]- F  腰花2块,洋葱一个,青椒几个。& [1 s" C; {+ U, C1 x
    n* {  ]0 K* `0 Q$ E3 D" p

/ C8 ~& U- _/ @. C! G3 K7 T2 A  做法:
8 v) V9 e3 O+ k6 \8 ]4 O  步骤1:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒)10分钟这样,除去臊味。
% G9 v2 _& r0 C4 q) H: X  % O4 V! D0 f& r
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  步骤2:洋葱,青椒切块,然后锅中底油,先爆下洋葱青椒。
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- y9 Z7 U4 A/ p) S  % y. `9 E5 w1 z+ i" y+ W

0 H5 d7 g+ P9 E8 X$ c! f( p  步骤3:放姜片.蒜片 葱段,爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒,多放些酱油。然后把配料也放进去炒,加些糖,盐,勾个芡就可以上碟了。* V- R' c  y3 P8 L
  
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-6-29 20:55

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美味啊,就是腰子不好收拾,做不好总是有股腥味。

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真是好东西啊,不过流程好像比较复杂啊,不晓得搞的定不啊

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腰子是我最爱吃的下水啊,爽口还带补啊!
6 H+ f! }- o" H, A% U) y1 L; N就是自己弄太麻烦了!

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看上去挺好吃的样子啊。
& S9 i; ]; \; l" i: a可惜,自己不大晓得做,吃嘛,马马虎虎了。

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对啊,就是腰花不太好处理啊,处理不好味道太难闻了!

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就是看见就觉得饿了,不过闻起来是什么味道的呢~~~~
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  • 落叶归根 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-6-30 16:40

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