原料：
+ I1 @0 |5 E& \
) u! b1 W- l% a, Q, V) O: [% P甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。
( z# d, S; u: S/ y  d* E
5 o5 V8 y4 L% x9 i. @% |" i0 R/ D' r' H: R' t, ?/ N; h1 Z1 I% U
做法：
  m' v9 `- X# J( T. {
$ x1 [' Z5 _" C9 O, u, z1、将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软；
2 g4 q3 R* q2 L9 \
, N! d' z6 }2 Y1 f2、取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥；
  m& C+ O# f5 m/ t" C. U1 I
: P; X' O' \4 N' N  V3、锅里加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，稍稍搅拌煮至汤圆浮起后，加半碗冷水继续煮开，然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里；
- v8 l: |+ T7 W. z5 O  }% u2 }+ c: b) |0 V" t: z: m
4、锅洗净后加适量鲜奶、水，倒入之前捣好的南瓜泥，一边煮一边充分的拌匀，等烧开后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊；
( A0 \1 V: o9 J: y4 p1 _: R! T
  Z: P* K$ T* W% \5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、少许盐拌匀即可。! C- ?8 T1 l% e$ |9 @0 m) S. E

& g4 z: o' `0 I4 }2 o
0 |$ y0 S8 D8 }贴心提示：
# q1 q: X2 p& w+ r6 z( x/ V2 ~* g! n6 g, {7 i, M
1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好；8 J; ^, j% |5 Q$ c. N0 j
' q! M+ F! H# p2 P
2、也可选择用水煮南瓜，但是南瓜煮的过程中会出水，所以开始不要加入太多的水，煮熟后也要充分捣烂成泥；( i& N0 A* q7 @$ [

) \2 ?, M/ L$ z3、鲜奶可用牛奶代替，用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷；# k, ^' q* `( _4 {
3 Y/ z. [0 K5 \9 r. n; k5 s; ~( S
4、除了自己做汤圆，偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替，煮好的汤圆浸泡在冰水里，可以使汤圆更Q滑（也可省略浸泡步骤）；, l% V: F; |* {/ j4 Z2 {

1 p* m$ p; O% ~5 i) X5、糯米粉加适量水即成糯米粉水，可以增加南瓜糊的黏稠度，但是注意不要加的太多，以免过于浓稠，口感不佳；
6 U* ]# n( m$ T1 c* d: J: n; k5 v  O6 P- |5 k
6、最后加盐旨在提味，用量要非常少。
2 }- Y; W8 N' b& [1 L0 Q# P: R% x4 l( s

/ ?( [9 R3 `" }- d+ c2 {4 }

都是甜品，吃多了肯定会很腻的
  O0 v4 w9 L0 q+ Y3 k1 N不过夏天吃这种冰的肯定很爽

图文并茂，看着就想吃。天热吃点南瓜应该也不错，谢楼主，送红心！

有个小问题，南瓜糊会相对比较稠吧？会不会导致汤团的口感得不到汤水的稀释而变得过粘了？

我就喜欢吃小点心，不管甜的还是咸的，不过这样就是把汤团的汤水换掉啊？不过如果用甜的馅儿的汤团，再喝那个糊会不会太腻了

有创意。相信是不久的将来会是一道明菜啊。有机会自己也要学学做

哈哈，一道不错的小点心，空闲时候可以自己做下

好东西，楼主非常会做饭，能感觉到，以后要多学习啊！！