[主食] 素三鲜锅贴

yuyaosq

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1楼大中小发表于 2009-6-23 10:17 只看该作者

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素三鲜锅贴

素三鲜锅贴
1 U4 T7 b4 f/ m% C% {( u$ V! R+ p8 I5 b" Z$ p
面团：3 E( U x* k% t7 G
面粉300克、水约150克，和成光滑面团，静置二十分钟即可。% ?* R; }: B& m3 Z2 v( j! o
素三鲜锅贴做法：1 D" m' _8 D& \8 L

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素三鲜锅贴做法：

备注：/ p0 N9 F5 ~' d0 m0 Y( B0 U: ]# A
面团的软硬、调料的比例、煎至的火候把握好，味道就不会差，至于形状，能包得不难看就行了。$ o/ m8 n. B9 B
最后的一步也很关键，锅贴快好时，撒上一些熟芝麻，出锅前再撒一些香菜，吃时蘸着浓浓的蒜汁。- S l$ i7 r, i1 f

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-6-23 16:29

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