在家里可以自己做的一道美味“味都都咖喱鸡”。在也不要到超市里去购买那些小包装了，而且口味可以达到95%了。下面偶就来介绍下这个完全原创的美味菜肴哦！
) B' T2 B  {+ t) v0 s  R, l( O+ O1 C6 `  u
原料：鸡胸肉500克（或者用鸡里脊肉也可以），切成小丁块，用干淀粉，3克盐，4克鸡精拌匀备用。
! o. e8 I( K" b+ j$ F! I) I# i( y" x
配料：洋葱1个，切成小丁块；胡萝卜1支，切成小片；土豆2个，切成小丁块。
7 E4 `' P% y* h! F
% o, P3 l. B% V1 n调味料有：味好美咖喱粉1包，黑胡椒碎少许，白胡椒粉少许，盐适量（约2匙左右），鸡精适量（约1匙），糖1匙，湿淀粉适量（这个只有自己掌握了），料酒3克左右。精致油3大匙。- c* s$ q, q$ h1 L+ {. l- s
& j8 b$ s; `/ O+ W* [
具体做法：1 k6 {5 b. ?3 V
% q5 F. N& E; Y
把用盐鸡精和淀粉拌过的鸡丁块用温油锅划略微熟（把鸡肉变白就可以），盛出备用。3 g$ H8 ]6 Q2 H" D, a+ ?+ }+ |
1 S* ]3 ]* ~3 r7 J8 ~0 u3 _
把洋葱丁块放到热油中煸香，加入咖喱胡椒粉，少许黑胡椒碎，一起煸香。
6 q0 M' k; G! l+ K; {  G
5 D1 J! G$ d5 g& S  h$ F* x2 w之后加入胡萝卜片，土豆丁块一起翻炒，并加入1大碗水，煮至土豆酥（不能烂，要保持颗粒），加盐。
- W! a/ c7 P. l& j" R5 k7 ?3 K3 b
加入划熟的鸡肉丁块，并用其他的调料调味。
" M6 b2 |) E. L. n
' \2 z5 K& j4 g煮2-3分钟后用湿淀粉勾芡，加入鸡精后就可以出锅装盘就可以了。大工告成，可以品尝了！7 G: @" o3 W2 [2 p3 f

+ P8 P, o% o9 s9 W3 G2 eP1
; `4 g# t8 k# s: N
" p: }- T8 h" z  z
/ H4 p) j3 N( g6 b: ?# D+ z7 F) }6 l" v
! F4 D$ `. L- S
* r9 r! }  M% F" Z5 S4 i% Y" g& B
P25 }: T% g& N5 V6 B- P! a) r. g+ V

$ q: @: U! e9 Q9 G) q2 [: ?9 s7 X- l; ^' M" A9 q

6 \, o  ^2 v4 {. ZP3
2 K- w. F9 v- q# o
' a& H, f6 Y; i  Z2 p, J7 L- E" F. c) h2 U  V9 `
# q7 j7 r( L1 L" f" n+ }
P4  J9 ^' G5 Q, ?9 @

# C% `2 Z& D  n5 p5 i2 i$ `- X
- }4 C; C  |& I( w2 l; w, G/ T, W- E% w) ^, ]7 Z0 T
P5
- t7 T8 }( V1 b- l# ^- z5 e2 Y
  j; N+ v0 _! {; _% c) [" i8 s) w0 R
0 F: z' Y. a8 B0 B2 D' n& v8 A
P6
# i: C+ x0 @2 W. E  N9 t
& Y4 L- m) @% j9 \. g9 b! w( W. z6 ~1 _
6 G. {! s0 x7 R' t& a  D/ A% X% ]! m: G* w) q5 C8 {1 x; J+ u
P7
) M& ~# R  i' A! k! K
  J* j: o6 G- i; O) `

我现在觉得咖喱饭超简单，超快，可以算是家中的快餐了

咖喱作喜欢了。问题是自己做的总是感觉不如外面做的好吃。哎