清蒸金针菇/ Z' M5 z# [% j# w2 E

( w$ ]- T# h5 W$ g( |6 C  K+ ]+ f) h4 B1 g- I6 B% _* Y

$ C" R' N# ?- z3 O! T" c: B( f5 K, Y) |" X# F/ x
原料：7 v. G8 k* O: H' m: B0 P
/ z6 b& ]: s+ G+ o+ p
金针菇一小把。" d0 Z# z8 T) w

! S* L! H$ q9 N$ {+ }3 d7 Z; I配料：
; O- `* n" t1 ]( k6 d& e" M: W8 X8 f; `, z1 y) ?$ k
葱丝、姜丝适量、蒸鱼豉油2大匙（或者是普通生抽加适量糖）、花生油4大匙。
: s( a/ E. h. ~  m* w0 E' k
3 M% B6 N3 [$ {2 I! ~做法：' B. M$ I+ b8 v

  Q: m( {: o: W& j! F7 K1、金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。
+ ~) x4 C  f3 A9 B0 L2 n" o/ P* i3 e; j+ R8 F! e2 w, o7 _
2、将姜丝放在金针菇上。; _0 u  U! M$ O- a& K( v: ?
, s1 [2 v5 F; ?9 j) F/ h" R8 K- ^: {
3、水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。
6 _4 W* a: B5 B  q8 T
% o; V- X. P4 r. w  ~2 F4、出锅后加入蒸鱼豉油和葱丝。
8 Z  P) c; o: y! U0 Y
4 Z# k8 Z: {" D: M* s) I. s7 E1 x5、将锅烧热，花生油烧至高温后均匀倒入金针上即可。注意不要被热油溅到哦！
: P, k2 F* Y6 a$ ^; h0 d( m+ j' E. K6 T9 v3 b0 U

2 R, }1 x3 Y( M+ }. \9 b
$ j5 v: ]/ y5 a- ]( A! ]* N% E, Q! S: l+ C

. U0 @) i* D  y  a; \2 N4 P. e

金针菇这样做的没吃过，不过一般炒来吃味道也很好

菌类一般营养价值都很高啊
: `. k4 }6 o! U' o. W' A/ S0 o金针菇是个好东西

这个我喜欢，因为做法简单，适合我，加两片肉调一下味会好点吗？

金针菇就洗干净烫水就很好吃啦，我超喜欢吃的

经常吃点菌类是对身体有好处的，尤其喜欢吃金针菇。但是不喜欢吃生的葱丝，辣辣的，有点不适应。

喜欢煮火锅吃，蒸还没听说过哦，不过金针菇本来就好吃的，怎么做也好吃

这个很素的做法，看上去好像很干净，很健康。挺喜欢的，支持一下