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当你劳累了一天，懒得煎炒烹炸的时候，就试试这咖喱饭吧！当你胃口不好，不知道吃什么的时候，也不妨试试这个咖喱饭！既好做，又好吃。大家都会的菜，没拍过程图，直接上成品图啦！
2 {9 v5 }: S3 u& k! @材料：
& s& y% ?8 Q4 r鸡肉、胡萝卜、土豆、青椒" s1 m9 K# [% z; O+ i
调味料：
8 f& @: |8 T- v) b( u7 w! g( H姜末、咖喱粉，生抽酱油、盐、鸡精+ s# n/ F" ]+ h$ e9 d& |
准备：8 a6 y/ x3 ^# l0 m5 M4 ?/ o- `4 V* @
先将米饭做上。鸡肉、胡萝卜、土豆、青椒切成1厘米左右的方丁。3 b1 r  g9 M0 s3 G4 p
制作：
$ c9 P: J+ {* `8 b- V- W1.炒锅烧热倒油，油热放姜末炝锅，放入鸡丁翻炒。
5 L) k  s: t* b2 J8 q2.加适量酱油，先少放一点盐炒均。1 X# R; U( h1 t! z6 }
3.再将胡萝卜、土豆入锅略炒。
) x! ?$ U# D, g, U; V' J4.加入适量咖喱粉（依个人口味添加，以菜成黄色为佳）、盐、加水漫过菜，盖上锅盖大火烧开，转中火炖15分钟。
7 ]8 t5 Z7 m7 a1 K; T5.待土豆熟后放入青椒丁，至汤汁成糊状，放入适量鸡精调味，出锅。
2 O9 e. B9 a* Q# q4 K提示：最好放点洋葱味道会更好，我家里没有洋葱所以没放，感觉味道差了一点。

确实是符合现代快节奏的生活 而且也很好吃 谢谢楼主了

外面现在也有咖喱卖了，要作起来也很方便.

听说咖喱粉有好多种的，请问楼主这道菜用什么咖喱呢

咖喱饭 总觉得味道一般般， 不是本土中国菜吧

怎么不是黄黄的，怪事啊,可以放几天不变质呢

i dont like cali the smell is no good. i like chinese food more.

貌似有点辣.可是我吃过.感觉很适合老百姓的

还是比较方便的,作起来,很想吃吃看,不怎味道怎么样

饭看起来没配料有吸引力的，不过从没吃过咖喱饭，呵呵