2 ^6 e2 h5 z- b" g) R
; b. j; _' [' f
蒜茸番茄虾的用料：& g0 _" }- Q2 z
鲜虾500克、蒜半头、番茄沙司100克、油、葱、姜、糖、盐、料酒适量。
, d9 k+ N7 g0 Z& i' S& x+ W* @; j1 c; P! a$ V
制作过程：! x; o" I5 k8 i2 Q
1、鲜虾洗净，去须去肠泥备用；
4 I; i/ A# `7 r$ ?( M) p: H  V; v9 E, B) x- d6 K9 @' }
2、锅中放水，放入葱、姜、料酒，水开后放入鲜虾，水再开是撇出浮沫，捞出虾备用；
5 Y( V+ I/ _8 m) W
/ }8 N2 c! A5 S6 \3、蒜压成蒜泥，挤适量番茄沙司备用；
; g0 v0 r6 ]2 D3 |8 b3 D. l' s$ j% s1 E2 `4 \4 P& j
1 z$ C% L' A& [! H8 d) c7 s! P+ @
4、锅中油六成热时，放入蒜泥炒香；
' Y5 t9 g5 @1 H; p3 v/ u/ x5 ]6 k6 l1 y5 ]4 U/ J
5、再放入番茄沙司、糖、盐适量，翻炒均匀；
" d0 Q- R( N8 r
( R2 J* e( E* ?# f# K  O0 i/ Z; z+ o6、放入汆过水的虾，炒四五分钟即可。( W# r! L* E0 ?6 q

5 F% w& k  E0 L  X& _: {! [3 C& y1 ?' T$ m9 ~1 q* P0 ^
菠萝炒饭5 g: T# r1 [( [: {9 B: i

- a2 |1 y+ r3 N; w6 V
$ M+ F5 N$ B# \, G0 x, B9 l7 {" M# ]! J) r; V4 o2 l0 a0 P
菠萝炒饭的材料：# ~/ B7 q* `" D9 x) u
菠萝半个、火腿半根、葱花、盐、米饭适量。
4 M  d" F0 c5 D* m) T! ~+ n4 x
制作过程：' H0 K  B; x) X% X0 ^- u% I
1、菠萝半个挖出果肉，留壳备用，火腿切丁备用；
( m# `$ [1 g+ z! W+ u
/ E4 X/ H" ]1 ^/ A4 b2、锅中油热后，放入葱花炒香；' J) R. c6 ^4 L% \. Y) K0 t
5 ^* T9 q& ]/ x' z
3、放入火腿丁稍炒；
6 O# O# r+ p+ s6 M8 C) ]7 j+ v# [9 Y! c* K& D* C

% B% P4 ?) K* |4、放入菠萝翻炒均匀；7 S$ u7 Y4 ~% a' N( C0 g/ n0 B

% c: c" S5 p3 B& k% V# Q  J5、放入米饭，撒少许盐翻炒均匀，盛入菠萝壳中即可。9 @- N* ]. A/ F- G& L

* [* O( J# Y! f6 `8 g5 K

饭看似挺香的~, F; [/ |7 S9 w, T* e8 y9 e  p
用菠萝弄的饭不错不错~ 我喜欢
" ?; Y; @7 I* K谢谢楼主的分享

以前学校食堂也有菠萝饭，不过看起来和这个差远了。好想尝尝呢，呵呵

馋死人了 呵呵 美食也 出去找找 看有没有卖的

看起来很美味，这个周末要买一个菠萝在家做来试试。