7 ^' ^% }7 u  C) B5 e原料：3 x; _! M+ r' T  I
1、梅菜鲮鱼罐头一盒（里面的梅菜非常的香）；
  M* P% `! B: i( i0 s. S; u9 S1 T5 W3 k5 {7 c/ `  q- ?# u
2、嫩豆腐半盒；
2 K8 \3 y- b! c$ R* v% ~3、葱、红甜椒适量。
' i; S0 ^% i" t4 w做法：4 i* d/ \1 W) L. ~6 h$ L" G+ X
1、先小心的将嫩豆腐切成半厘米厚的块（稍稍沥干水分）；# {* K& B6 E+ |5 {' s& A: ]+ D
2、将鲮鱼取出切成和豆腐大小相等的块；5 N  T, T  \) u- {7 G
3、然后一层豆腐 + 一层鲮鱼摆在合适的盘子里，中间空的地方放上罐头里的梅菜；1 ^% ]2 l4 Q1 H( L* E5 A; _1 i
4、红甜椒切丝稍做装饰，葱白切丝盖在豆腐上；) p0 r7 H% V+ K/ H& o; r
5、接着将盘子放入蒸笼，水开后隔水蒸10-15分钟；
  L( w2 d7 l: X6 i2 O+ Z8 C) b, [7 k6、小心取出盘子（小心烫手），去掉葱白，用绿葱丝点缀即可。8 H6 |5 y; Z/ \- U' e# C

+ C0 E5 S( v9 a+ Q' \; l& ]1 i特点：
& r: {9 q  i5 g4 a- v) a制作简单快捷、经济实惠、滑嫩鲜香、容易消化、营养丰富、老少皆宜、外形靓丽……吼吼吼~~真滴是一道非常美味的快手蒸菜！
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友情唠唠嗑：2 B) d+ z5 h4 I$ f9 T2 N* q
1、一般罐头已经足够咸了，所以个人觉得并不需要另外调味；（饮食尽量少盐也比较健康）；
- z4 ~: e* |0 ]% i2、尽量选择大厂家出品的罐头（鹰金钱、甘竹……），在质量上比较有保障；& l( }: |2 B8 n) D
3、蒸的过程中豆腐会出水，只要不是太多，建议不用倒掉。& R  i, U3 [3 [5 o$ p

这道菜倒是很精致，看来很难学会，只好先支持一下！

还有梅菜鲛鱼罐头阿，貌似没怎么见过，其实就是咸鱼梅干菜蒸豆腐咯？

好像从来没看到过有卖梅菜鲮鱼罐头的' D; Q8 _( c) a) ^/ k
楼主你是在哪里买的啊？

各种好吃的菜有各种不同的做法，这种豆腐做法看起来就觉得不错啊，有时间一定要自己亲自试一试

材料简单 制作也不复杂 看起来也不错 回家好好学学 不知道换成辣味会如何？

用新鲜的鱼来做，不知行不行: j( T' E  A0 d5 T$ v
其他材料都还比较容易找到

简单实惠又有营养，适合懒人学习做的菜。味道估计也不差。

样子好看.做法也不麻烦.又学到1道菜饿!

简单实惠又有营养,非常不错！！回家好好学学