材料： & x: B3 a4 E$ \8 z2 y9 [/ g

+ B) B+ M- L3 W: g9 Y　　粉丝100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜头2棵，柱侯酱，生粉，鸡精，糖，盐，酱油 9 G9 [$ B) F. U, n8 P

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　　步骤： : H" Q2 c& Q% x2 R( [
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　　1，首先备好材料，酸菜切好，蒜头剁成蒜蓉备用 $ ]5 x- C# r: O7 k* _
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　　2，瘦肉切丝，然后用酱油，糖，鸡精，生粉腌15分钟
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　　3，粉丝用热水泡开之后，沥干水放进小瓦锅待用
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# y2 i$ E7 Y  N& a　　4，准备好上述步骤后，把油倒进锅烧开，放入蒜蓉和柱侯酱2茶匙爆香。 4 A! p  [; T4 l, }, n

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3 E: e. k' ~2 o8 ?: x0 {　　5、把瘦肉继续倒入蒜容炒到8成熟。 ! T) y2 h* C7 [5 o* b  a$ q2 `
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8 i* @" x  M# |) `9 t& @1 H　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒约3分钟。
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" O: v% Z& E) h3 P, b7 t　　7，放进2碗水入锅，至煮沸。
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% Z: u" M& d# ~　　8、最后，把全部菜倒进刚才准备好的粉丝小瓦锅，小火煮5－8分钟即可。
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一道挺下饭的菜，回头去买材料学着做，一定受欢迎！

很好的佳肴，简单易学，而且酸菜的味道的确让人开胃口。

看样子就很好吃，而且也不难，明天就做，感谢分享！

看上去很有派头，回去学着做做，露一手了。

看着就不想吃，还学呢，中华美食是色香味啊，色为先的。

很好的佳肴，简单易学，而且酸菜的味道的确让人开胃口

楼主真是手巧 好有口福呢 好吃呢 好吃 酸菜酸吗

看粉丝的颜色好像没煮好，不过楼主这道菜还是很有创意的

这道菜应该很好下饭吧，支持你楼主一下下！