设备：刨冰机、果汁榨汁机
+ q3 u/ e+ D) @! L1 r8 w9 R　　器材：碗、碟、勺、一次性餐盘 1 m( _1 M% e% [1 r. @- }5 U. s
　　原料：冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类 ; a" y+ v/ X# M$ g! s1 @  |( R
　　操作方法：方法一：将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山，在其上洒上果汁及果酱即可；
6 Y6 z& d' d& q" C! @! F' k' I　　方法二：将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内，开机进行搅拌即可。
/ D; L% q3 c) O6 w! A1 b+ j; y　　花式刨冰制作方法：
! A2 h4 H2 H3 y1 f: ~0 X　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。
1 s# j/ C4 B1 ?" n" ~( [2 r/ ~/ R  B　　①黑珍珠雪花冰制作方法：
+ ]1 y. [' M& j& d　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。
0 ^8 T' L& |( L; p- v) B* [　　②草莓雪花冰制作方法：
9 {: }( Z' ?7 o8 \! t7 F　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。 ) A1 c$ p/ V( M+ P6 F8 `, J9 K
　　（风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同） 8 @( J% e& R. f4 g; s
　　③红豆牛奶冰制作方法： 7 g' S# R& h9 L7 B
　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。 ) U% w$ x: D$ Q( ]/ P
　　（绿豆牛奶冰制作方法相同） & i: K1 v8 _- ?& Z& y" I7 R4 E" X
　　④八宝雪花冰制作方法： 4 z1 v) \' L* r0 W: }. s9 t4 p1 B
　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。 & m5 p  f& p. V6 i2 e
　　⑤相思豆冰制作方法：
' Q: e0 S$ T' ?8 j- t　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。 ( c0 B7 g0 K" `6 |" D
　　⑥鸡蛋布丁冰制作方法： 6 t/ C. v! _3 L4 A0 ]- q
　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成
8 r/ V, s2 f: r! O　　芒果沙冰 3 ]( r/ ~' e  r6 a: P
　　原料：芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。 # K: P- M/ J4 P  a$ Q* x! S
　　做法：芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。 4 O7 q) h4 J+ l) f+ c& B
　　红豆冰
8 m- F( `! R. i6 e/ d6 p% Z　　原料：煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。
7 o) j" g) {! g8 x* |  k　　做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可。）
( b. n+ O: ]( a2 s　　梅子冰
  S) B- f0 [! v  m　　原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。 8 y+ ]% C/ a2 S0 R3 P
　　做法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。
" }7 C, |1 F( M" }' a- i　　橘子冰 3 ?) _( g5 I# D9 {! V
　　原料：刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴，橘子果冻，雪花冰一碗。
' e& g; u' f' O# y　　制法：将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可
0 c+ \6 u  B$ V2 s: J* ^　　刨冰吃起来口感清凉，是消夏消暑的好选择！
1 P$ k, v0 }" [5 i. e2 S# s- i* B+ a　　品尝刨冰的5大步骤：
5 Z4 N( `/ i" Y8 G' ?. }6 h  S2 R2 I　　1、观赏：刨冰作好后，最好能摆在桌上观赏1分钟，让各种调配原料的味道散发至最大，增加整体风味；并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料，吃冰的风味来自所有的感官印象；
" b% m% _3 O8 R% f　　2、搅拌：快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程，美好的参与心理是品尝美食的最佳状态； & U0 y, v5 E- m- k4 i) y
　　3、善用唇舌：舀一小匙刨冰，将其翻转放入口中，正面接触舌中部，这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法，含满刨冰后，轻抿嘴唇，让多层次的味道散发在整个唇齿之间； % D* E: o  J2 S7 k$ U2 v$ j% s, x* {3 Z
　　4、嗅觉：闭上嘴巴，将水果冰的乡味带到鼻子，用嗅觉去感受他的细滑香爽； ' B6 |7 l3 |4 l; e7 G# q
　　5、回味：唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后，接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。

这个在夏天太受欢迎了。
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也是我的最爱。
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: t! v. F7 z4 |$ E: v! l, X2 o我喜欢芒果刨冰。

好利来的刨冰也很好 只是价格稍贵 自己在家做做吃也是很好的选择呢

看见甜品，就非常的想要，现在要不是血糖有点高，只要是甜品，都要尝尝，楼主写这个，哎，只有流口水了