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做法：1）用到的主要材料：油炸豆腐皮3个，大虾仁6个，老豆腐一小块，小葱叶一根。
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2）把虾仁，老豆腐，葱叶都切碎，加盐，胡椒粉，芝麻油少许，拌匀。
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1 h# E: }: o7 `. M$ X3）把豆腐皮切下一条边儿，小心地打开，往里面塞调好的豆腐虾仁馅儿。
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. w/ \# F# j2 J& C0 n3 }4）塞满以后，在开口处，用刚刚切下的那一小条边儿堵上。堵不严实也没关系。
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5）放到锅里，开中火，一面煎黄后，翻面。
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6）倒入料酒，水，酱油，红糖，煮煮。
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# c9 Z& ]8 l+ X! V" ]8 a: o7）煮的时候，记得中间翻面，待汤汁收尽即可盛出。
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这个和油炸豆腐有什么区别2 k. }) F* }$ O8 P+ K
就里面多了点馅料

看样子应该是挺爽口的，不过好像没什么新意，谢谢发图了。

豆腐的确是好吃，个人很喜欢豆腐，有机会亲自试试

这样的菜我还真没尝试过，还是谢谢楼主的分享，红心送上！