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[其它] 懒人粥品简单做

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懒人粥品简单做

号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~) b( q( z0 v( ^1 r  {) [7 X5 q3 N
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一小碗粥15米哦,贵搭~$ s  j* _1 [8 |, X# }' o

. u( `/ M$ P6 o' F于是回家自己也做做看~~; Y3 F- N( V! t0 U, N! {( S

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做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~1 j$ m0 Y( P! Y, }" l6 q
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就鸡粥吧 ; ]* O/ H" z9 h* a5 j) Z! l
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原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
8 ]9 F( s$ ?- w, |* f. d1 鸡胸肉一块,洗干净9 v- Z) N& i- T$ H7 L, I- e( U; E) I

& j8 @. K6 L4 l9 [; ?6 d/ r- bPS:我是在欧尚买的去皮的那种,省得回来自己搞了,直接切丝就可以了6 H0 `. ]* j! x/ h) @- F

6 _) a/ ~  X) M鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的2 ~& Y5 Z, X, E; u
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2 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~: \* c  d4 z* \: z9 ^
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料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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; S/ t- j; u# l: O( W3 H! ^3 主食上~~~~  @6 W0 E5 q' K  i$ M! A8 ?4 n7 _

" ^7 k* q1 p+ k! Z4 @2 P, F放了一把大米和一把糯米~~
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米淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~
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第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~
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没想到鸡丝很容易熟的~~
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速冻蔬菜来啦~~~
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就是胡萝卜、青豆和玉米~~5 [5 L' s. L; H! l1 Q# t

# R3 ^6 |' ?  v, C) [7 H颜色很好看哦
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+ d% i$ n# W; m, a. L等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了5 ?, a# c) u5 k) _  |. }" [' y  a8 O4 \
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加水,烧开,再闷一会就可以了  T* f: X' L, D) A, P3 C# Z
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煮上几个鸡蛋、看看成品~~
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我们的早餐就好啦. n7 w9 P4 O' d

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- c. v' F, G! @7 u8 s出锅啦~~~
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因为鸡肉是加盐,腌制过的,所以粥不加盐也可以的~~
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; ?2 L4 j# }+ ?% D味道还不错哦
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-26 22:30

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应该是很美味的早餐,不过看起来工序也不算简单,要我就白粥鸡蛋算了,呵呵

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不错啊,但是我们北方人不习惯喝这种加肉的粥,呵呵

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感觉熬粥那是相当费时间,有那功夫直接一包方便面解决了事

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