号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~
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一小碗粥15米哦,贵搭~
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. u( `/ M$ P6 o' F于是回家自己也做做看~~
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做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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就鸡粥吧
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原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
8 ]9 F( s$ ?- w, |* f. d1 鸡胸肉一块,洗干净
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& j8 @. K6 L4 l9 [; ?6 d/ r- bPS:我是在欧尚买的去皮的那种,省得回来自己搞了,直接切丝就可以了
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6 _) a/ ~ X) M鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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2 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~
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料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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; S/ t- j; u# l: O( W3 H! ^3 主食上~~~~
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" ^7 k* q1 p+ k! Z4 @2 P, F放了一把大米和一把糯米~~
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米淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~
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第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~
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没想到鸡丝很容易熟的~~
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速冻蔬菜来啦~~~
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就是胡萝卜、青豆和玉米~~
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# R3 ^6 |' ? v, C) [7 H颜色很好看哦
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+ d% i$ n# W; m, a. L等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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加水,烧开,再闷一会就可以了
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煮上几个鸡蛋、看看成品~~
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我们的早餐就好啦
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- c. v' F, G! @7 u8 s出锅啦~~~
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因为鸡肉是加盐,腌制过的,所以粥不加盐也可以的~~
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; ?2 L4 j# }+ ?% D味道还不错哦
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