用料：5 [  s* B, f* a" V: |4 H
　　1、米饭一碗。
3 L5 [4 K! u8 l" J* x0 @　　2、虾仁一两。
( O8 Z. Z2 g% T+ C$ t$ ~# G* X　　3、熟青碗豆二两。* r( U. {3 y* k
　　4、甜椒半个。
9 h+ u5 B' o# Q& N9 i　　5、黄瓜三分之一根。/ `' M$ H( l; O
　　6、鸡蛋两个。
- ?7 a/ L  F6 K+ F1 R- u9 k# P　　7、香葱两棵。
2 \% B" K- j, W$ z- Z" v1 K/ d　　8、咖喱粉一小匙。
9 e) j6 r# F7 |2 L　　9、番茄酱三大匙。
3 F: ~. n1 R1 d　　10、料酒一小匙。9 j' g  H  [: v7 `* E6 ]4 x9 }
　　11、盐适量。
& V" U# w5 M2 K* u: h做法：
8 Z2 {  d# Y. p　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。
1 z/ P" ]6 j& a  2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎. 3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。" `9 `9 |7 W# ?' \% j! u

/ b: q3 P( `& i) `" s* c4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。
( y0 B  n) e# E' p2 R6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。% ^/ _6 i. d# T. p( U0 N
8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。9、将饭包好。10、淋上番茄酱即可食用。
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色泽不错
" g* M# l3 }# _2 G) ?# c很有诱惑力
. s1 P- e5 d+ f" s( F装盘挺巧妙的！

很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国很诱人啊，有机很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国会也要试试看，食遍全国

哈哈，很诱人啊，好东西！
& E9 H% z' c6 e/ d$ v/ d5 L4 {谢谢楼主分享，不过好像做的很难的！