金玉满堂福临门7 g$ D; a8 k, x+ @: y5 a! g

4 s/ Q' D+ y& p+ ^9 T原料：豆腐皮（千张）1斤，肉末2两，红枣8颗，白萝卜半斤，金针菇1两，枸杞少许，韭菜少许，高汤一碗) L- f7 `0 q, ^8 ^% P1 ?2 ?

3 ]1 K. M2 p4 j+ H& X$ ~/ D调料：盐，酱油，料酒，淀粉- U4 ?! Y9 @# `- m7 b/ K
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做法：
$ L0 w) k+ Z$ z  r: s* ^8 j1.肉末加酱油、料酒，加少许淀粉拌匀。豆腐皮切成馄饨皮大小的块，豆腐皮和韭菜放入开水里烫软（1分钟）。; ^- W$ ~' ?  w/ R, f, {
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2.将肉末放在豆腐皮上，按对角包起来。用韭菜将豆腐包扎起来。
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! k- w& L  z5 }/ J* J% ~5 g3.萝卜切成小块。锅里倒入高汤，将萝卜、金针菇、红枣、枸杞、豆腐包放入锅里，加盐，用中高火烧10分钟即可2 O. l# A7 o! K/ @  y( K' h: t- \

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  Y8 p6 M5 S% ]; Q, l提示：
7 M# p* {* b4 i1 a1、做豆腐包的馅时可以加入香菇、笋、马蹄等，但一定要切碎。
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2、韭菜沸水里烫一下要快速取出，不要烫太久。

不知道楼主为什么给这道菜取名为金玉满堂？还真没想明白。

名字应该是从菜色来的吧？
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! ~8 N! R( b: C2 K% `3 a这个工序太简略了，楼主能再讲讲怎么做那个豆腐包吗？用韭菜包成那样很难的样子。。

金玉满堂福临门，菜名很厉害，看起来很好吃，+ l) m. m* f! n' X, M, p
谢谢楼主的介绍

名字起得给人一种很温瑞的感觉，看图吃起来口感也已定不错，但就是介绍的太简短了，真想学做呀