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[甜点] 饺皮变身之:香脆芝士片儿[7P]

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饺皮变身之:香脆芝士片儿[7P]


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4 B3 x1 E5 W% N3 C$ k& t5 c做法:1)先准备调料:芝士粉,黑胡椒粉,盐,洋香菜碎。放到一起,搅匀。调味可根据自己的口味调整,比如,喜欢孜然味道的,可加一点孜然,喜欢咖喱味道的,可用咖喱,喜欢椒盐味道的,就只用椒盐。) T- h" n; V1 v9 t! B

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+ `7 X8 y2 C/ y# T2)饺子皮一小叠,摞在一起,纵横各切一刀,使四等分。6 _$ A; Q7 M1 o6 @

6 C( v, @1 o0 }- @! W! t# m( `2 m  l

: J* t* }! @4 F4 @7 e* s3)找个最小号的小锅,里面倒入一层油,不必倒太多的油,大约一厘米深即可。中火把油加热以后,逐片放入切好的饺子皮来炸。
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4)一面炸成金黄色后,翻面炸另一面,至两面都成金黄色的时候,取出。( @, h: Q# u. _& L: M# K1 m
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5)把之前准备好的调料搅匀,倒入保鲜袋里,再把炸好的面片分批放入袋里晃匀后取出(用塑料袋来晃,会更容易蘸匀调料)。& c5 r: g) {5 R, v

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* V. N- d1 v, Z/ }  G6)装盘即可。
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-16 05:17

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其实都是一些简单的原料,玩的就是创意,支持楼主一下

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