[主食] 黑椒蘑菇培根意面

自创菜色哦，希望喜欢的话多多支持~3 F  H' C* Q: P

4 p) T6 ?4 ]: N* Y' ]" T3人份原料：意面300g，白蘑菇150g，培根150g，洋葱半个，玉米油、黄油、奶油、盐
! n+ H9 _/ i. @3 Z; j1 G+ ^、黑胡椒适量。
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* K# k4 K" l1 z1 T0 x3 |1）白蘑菇洗净，切片；培根切片；洋葱切成碎丁待用。3 k# e4 ^( d8 M
2）烧开水煮意面。
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水要多一些，否则意面容易粘连。
+ \  r# T, @' _; ^. I水开后加入一小勺盐和几滴玉米油，这样煮出的面更筋斗。意面包装上都会表明煮的
- h8 G2 x5 F2 p$ c) h8 e6 D时间，各品牌时间略有不同，最好严格按照标示来煮，且煮的过程中要沿一个方向用筷子不) W$ h( H; }) d1 q! c6 q
停搅拌。到时间以后可以先试一根，以咬开以后中间有头发丝般粗细的白点为好（如果还
3 r$ g& Y5 [- T! M2 {7 S觉得略硬，可以再煮半分钟，不建议煮太软，要不就没口感了）。
: _3 i2 g3 ?% A" _$ p煮好以后，把面全部捞起，沥干水分放在盘子里，在加入几滴玉米油，拌匀待用。
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3）炒锅烧至七成热，加玉米油、黄油适量，碎洋葱爆炒出香味，加入白蘑菇和培根炒熟
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4）继续加入奶油适量（我放了50g），搅拌均匀，烧半分钟。
# e: n% i! q' T/ I5）把煮好的意面倒入炒锅，搅拌均匀，加入盐、黑胡椒适量。- P1 g  r; z1 j2 W* L& I
6）装盘，上桌。
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- G0 d0 U+ L9 x; J; ]9 B0 }) k) ups1.  其实应该用橄榄油的，可惜家里没有，就用玉米油代替了。以上所有重量都是估计，
8 e4 B) E6 x9 t6 x; V. A不过我经常做饭，误差应该很小的。( r8 W4 v7 n" i6 K; x2 ^) c
ps2.  抓一把意面在手中握紧，直径和一圆硬币相当，就差不多是100g了。8 H# F, Y( g( U8 K1 g$ H1 T
ps3.  没有相机，无法为大家贴pp了