味道还算不错,很鲜美3 k5 o$ A- }1 s6 g+ c
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1．把洗好的辣椒倒入锅中，先炒干，这样爆辣椒油的时候会比较香。炒好后放在一旁待用。
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5 N; W% I6 A7 z+ ^0 M2 ]$ S9 O: |$ h6 G2．放少许油入锅中烧热，将切好的葱头，姜，蒜及少许花椒倒入爆香，然后倒入高汤（之前熬好的大骨汤）. u& e, ^! U+ a. }

+ \9 u8 A% Q* g2 K' z3 c' j' O% h3．汤烧开后开始调味，味道最好比平时尝的稍微重一点，因为后面辣椒油浇上以后如果口感麻辣以后，不过按我们平时的调法就会稍显淡了，个人觉得太淡了也就不够好吃了，呵呵（不过在这个步骤里，先不用一步到位，可以后面慢慢调   ）4 o; ]2 ~8 l" i5 T* c9 j+ J, u

) x6 b" i' \4 v0 u4．把虾倒入汤中，烫熟捞起（熟的概念是，看到虾蜷起来就可以了），将捞起的虾放入要大盆里
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3 Q9 k+ j% ]) x; x; t5．接着是花菜，一样也是烫好了捞起铺在大盆里（花菜不用烫得太熟，因为浸在热汤里的时候还会变得更熟的，我不喜欢太熟的。不过如果鱼鱼们，没这个顾忌的话，那就无所谓了）
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6．黑木耳跟花菜一样，也不用烫太熟，同样是捞起铺在大盆里。: K* D1 b8 E4 X

& J3 ~1 b% I6 z0 s7．小鱿鱼最后烫，注意不要烫过了
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楼主，图片好象挂了啊，麻烦检查下啊，谢谢了啊！