咖哩鸡饭 （全程图解）/ u0 `) H: Z; ^/ w
配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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- w$ w( U. {' S( s' [; L主料：童子鸡。) P% [0 U+ [* c5 L# e

4 o' f$ Q: \2 a) l; G$ ~把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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佛蒙特咖喱（味道中辣）
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长城干红一瓶。) b& \. g+ s% a& D
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把土豆略过油后盛出。
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; k! Y( f. N+ R鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。" {" s& E  P6 N6 d" e# U6 S

0 }4 C1 m; c8 G1 p) b2 l! Y+ D* I加入红酒去鸡肉的腥味。1 L& ]- T4 c$ M8 d. X4 k; D% U

8 G) f' i  R* f0 G) {' z- L依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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* V/ `3 S! o" ?- ]! Y咖喱鸡块烹任完毕！) u7 P' a2 E2 w

4 C  F2 P; |! H( E/ w) ~& k把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！' c3 w! E* z1 i& y. }; r

5 f3 n7 e: z" f6 V1 y! a( G味道不错唷1   z" R7 ?+ ^! W) n7 S& S7 a

不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊
. P+ _# Q2 v. w" A* ~4 R味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中